シアワセの時間

2012/05/15/Tue
CATEGORY：お弁当

今日の息子弁&娘弁在庫処分なトマト煮

今日は朝から娘を皮膚科へ。

体育祭の時に虫に刺され、ポッコリ腫れちゃって！
二日経ってもかゆみも腫れもひかないので病院へ連れてきました。

何の虫に刺されたのか気になってましたが
先生は「おそらく蚊でしょう＾＾」って。

シーズンはじめに刺されたりすると
びっくりするほど腫れたりすることもあるんですって～。

免疫がないからってことなんでしょうかね？

・いろんなもんトマト煮
・玉子焼き
・白身魚のタルタルソース(冷食)
・ウインナー
・さつまいも甘煮のバターソテー
・枝豆
・マカロニサラダ

今日のトマト煮は、昨日の夕飯で作ったもので
冷蔵庫に余ってた野菜やお肉をいろいろ入れた煮たものです。

簡単に言えば『洋風ごった煮』ですゞ(≧ω≦ｏ)ぶ

鳥もも肉、ブロックベーコン、じゃがいも、なす、小松菜、玉ねぎ、完熟トマト

ピーマンも残ってたんですが忘れちゃった～＾＾
今週に持ち越しだな＾＾

息子弁♪

シーガルのお弁当箱、意外に活躍してます＾＾
ちなみに容量は750ml。

先日の娘の体育祭に作ったサンドウィッチもこちらにビッシリ詰めました♪

さぁ、これから旦那さんと火曜市に行ってきます！
荷物持ちがいるのは嬉しいけど、余計なものを買わされないようにしないと！

１0代の女の子用お弁当

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2012/05/14/Mon
CATEGORY：お弁当

今日の息子弁&娘弁レンジde簡単ミートローフ

週はじめの月曜日、こちらはあいにくの雨。

息子は合羽を着て登校したっていうのに
「教科書、忘れた！！」って学校に着いてすぐ帰って来るし…

もう、月曜日から何やってんだ～～！

・ミートローフ
・ウインナーとピーマンのソテー
・玉子焼き
・カップグラタン(冷食)
・ミニトマト
・キャンディチーズ

久々にこのお弁当登場です＾＾
ゼリーは入らないので、別に持たせました。

昨日は、1㎏の挽肉と格闘?!

夕飯用のミートローフを焼いて、スコッチエッグを3つ作って
お弁当用のミートローフもレンジでチン♪

それでも余ったので、ミートボールにして冷凍～！

お弁当に詰めたミートローフは、クッキングシートに巻いてチンしました。
ソースは、肉汁とケチャップとウスターソースをフライパンで軽くコトコト＾＾

カップグラタンは、娘の体育祭のお弁当に詰めようと思ってたんですが
その日、バイトが入っててゆっくりお弁当作る余裕もなく…

買い弁は嫌！っていうし、いろいろ考えてサンドウィッチ弁当にしました。

サンドウィッチだったら、前日の寝る前に作って
翌日バイト行く前に詰めるだけにしておけば、15分も掛かんないし＾＾

娘が起きてくるまで、冷蔵庫にそのまま仕舞っておけるしね♪

ってことで、土曜日は3時半に起きましたよ！
私も意外と『やればできる子』です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ